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Image de Lauren Mancke

Les services de FoodXpert

Notre passion principale est de créer de la valeur en accompagnant les entrepreneurs et les investisseurs dans le monde du F&B

Nous aidons les entrepreneurs à se développer, tout en faisant le lien avec la sphère financière, à travers les trois métiers suivants :

Accompagnement clés en main

ou à la carte

Fort de l’expérience de son équipe et de son réseau, FoodXpert conseille, accompagne et accélère les acteurs du F&B sur des missions très variées afin de créer un maximum de valeur

Conseil en stratégie et haut de bilan

  • Définition de la stratégie

  • Plan d’implémentation

  • Organisation juridique et financière de la société

  • Organisation sociale et RH

Accompagnement dans le financement et levée de capitaux

  • Levée de capital

  • Financement à travers des partenaires bancaires

  • Solution de leasing

  • Subventions

  • Optimisation des processus : conseils culinaires, fiches techniques, hygiène

  • Accompagnement technologique : CRM, digital

  • Optimisation des coûts : conditions privilégiées d’achats de matières premières, accès à des plateformes

  • Mise en place des KPIs, direction financière déléguée, service financier

Optimisation 

opérationnelle et financière

Accélération

  • Multiplication des points de vente : chasse de fonds de commerces, lieux-dits, hôtellerie

  • Croissance des volumes de vente : accès à des distributeurs majeurs

  • Accompagnement dans la transformation marketing et digitale : presse, campagnes, réseaux sociaux

Conseil stratégique

FoodXpert conseille des investisseurs institutionnels, des family offices et des sociétés de gestion en lien avec l’univers du Food & Beverage

  • Sur les tendances et les concepts

  • Sur les opérations de fusions et acquisitions

Veille de marché et concurrentielle

Identification des cibles d’investissement

  • Identification des opportunités d’investissement qui sont au coeur de la stratégie de l’investisseur

  • Qualification préliminaire des cibles

  • Equipe dirigeante

  • Concept, positionnement

  • Qualité du produit

  • Analyse, audit de la performance

Analyse des cibles d’investissement

  • Conseil à l’investisseur sur les décisions « tactiques » et opérationnelles

  • Identification des tiers co-investisseurs

Investissement et suivi des participations

Accélération des participations de l’investisseur

  • Déploiement de l’expertise de FoodXpert

Assistance dans la liquidation des participations

  • Identification et mise en relation des tiers acquéreurs potentiels

Capital investissement

FoodXpert investit également en direct et met en place des concepts innovants dans l’alimentaire ou les boissons en cohérence avec les mutations d’usage identifiées par nos experts : qualité et traçabilité, préoccupation sanitaire et conscience environnementale du consommateur et digitalisation. 

​Quatre facteurs principaux nous animent dans nos prises de décision:

  • L’équipe, les fondateurs et les valeurs humaines

  • L’innovation

  • Le potentiel de rentabilité

  • L’aspect social et responsable du projet

Création de concept

En capitalisant sur le réseau FoodXpert, nous sommes capables d’accélérer très rapidement un concept novateur et de multiplier les points de vente de façon méthodique et structurée.

Investissement direct 

FoodXpert a une capacité d'investissement direct dans des chaînes, des concepts, de la FoodTech, des entreprises alimentaires, des boissons innovantes...

Aide aux entreprises

FoodXpert a vocation à aider des entreprises en ré-injectant du capital et en accélérant le redéploiement opérationnel et la commercialisation.

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